Proteinový nákyp

Potřebujeme (pro 4 porce):

- 6 dl polotučného mléka

- 150 g kulatozrnné rýže

- 1 nízkotučný tvaroh 250 g

- 1 odměrka 70% syr. proteinu (nebo více či méně asi dle chuti)

- 2 bílky

- 2 jablka

- mletá skořice

 Postup:

V mléku uvaříme rýži hodně doměkka, poté vmícháme tvaroh a protein, kterým směs i dochutíme. V míse vyšleháme 2 bílky, které pak vmícháme do směsi. Vše rozvrstvíme do pekáčku, navrch vyskládáme na měsíčky nakrájená jablka. Nakonec posypeme na provonění skořicí.